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pg电子麻将胡了2模拟器|喜茶推出全新业态喜茶·茶坊招牌产品单日销量超1200杯

浏览: 发布日期:2024-10-07 14:07:29

  以牛奶◁=▷、果汁▲☆•…=、奶粉-□●•◇◁、香粉▽●○、色拉油☆▷、水▷…,经过搅拌□▷、调制•▪◆◆○●、烘烤后制成一种像海绵的点心□▪◁-…•。商场自品牌占比3%●▽,桃李面包占比1%•▲==△,中国蛋糕行业市场手工作坊占据了77%的市场份额●•▷○-,占比第二的为好丽友-=△■,占比第一的为达利食品■•,一般是由烤箱制作的▷△▼☆●,蛋糕是用鸡蛋★●…、白糖●☆…▷▲、小麦粉为主要原料▽○•=。

  华经产业研究院对蛋糕行业发展现状▲■=、行业上下游产业链▪●•、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析▽▼◇,最大限度地降低企业投资风险与经营成本□▲▼•☆,提高企业竞争力•■…▽◁;并运用多种数据分析技术▼-•◆,对行业发展趋势进行预测=▷○-,以便企业能及时抢占市场先机-▪▪▷◁;更多详细内容☆△,请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国蛋糕行业市场全景评估及投资战略规划研究报告》△=-○…=。返回搜狐■▲□▲,查看更多

  根据数据显示☆•▽●▷,蛋糕上游原材料主要有蛋糕坯=▷◁-、奶油…▼=▽□▼、水果制品和其他▼•◇○,其中蛋糕坯成本占比最重▪•-,占比40%▪◇•□■,奶油占比第二•○◁■,占比35%■◁•,水果制品占比10%◆▽,其他占比15%•☆=。蛋糕坯主要有面粉发酵制成■▽,所以面粉对蛋糕行业的发展起着一定的影响作用▲==•▪★。

  蛋糕行业法律法规主要围绕食品安全问题▲□△○★,要求经营者必须具备食品生产经营许可○☆-■◇▽,并强调完善的监督管理措施=★▼◆▷。2020年1月国家市场监督管理总局颁发《食品生产许可管理办法》(2020年修订)◁◁,规范食品▷★•○、食品添加剂生产许可活动△▼,加强食品生产监督管理○▷☆◁,保障食品安全□▽■。

  蛋糕是用小麦粉●□◆□、奶油☆▪○…•▲、水果制品等为主要原料•◆•…◆。经过搅拌=•△▪=、调制•●■、烘烤后制成一种烘焙食品△☆◆▪★…,可分为包装蛋糕和非包装蛋糕两类★◁▲▽▲。蛋糕产业链下游为蛋糕的销售渠道△▪,主要有烘焙店▪●▷•=•、超市=-■●、电商等★★…。

  近些年•△,随着中国国民人均可支配收入的增加=◆○▪◇,参加娱乐活动◆△▷,聚餐等场景次数的增多◆-★•,对蛋糕的需求也随之增长-▽…,根据数据显示=◁,中国蛋糕行业零售额逐年增长▽-◁=…,从2015年的651亿元增长至2020年的973亿元■◆■□,同比2019年增长0◇….93%……。

  受到西方餐饮文化的影响▲★△•◆…,蛋糕等烘焙食品逐渐成为我国居民早餐的主要选择之一◆□◇▷,同时衍生出下午茶等消费场景▲★◇。在这样的背景下互联网蛋糕品牌将战略目标瞄准了下沉市场▽-◁=。

  蛋糕中的奶油可以分成植物奶油▼●▲、含乳脂植物奶油和动物奶油○…■,其中植物奶油口感与天然奶油相似▽☆▼■□,保存期更长☆▲◇▽◁★,价格较低◁□▽-▽,可塑性强▷☆●★▷,含乳脂植物奶油口感更顺滑…•,但是两者奶油含有对人体健康不利的反式脂肪酸▲•◇;动物奶油以乳为原料▪•,奶香浓郁▼◆◆,口感细腻○▲◆★☆▲,但是可塑性不强▪◇○。

  占比5△★.1%的市场份额◇◆▽★,蛋糕是一种古老的西点●…○△…★,雀巢占比1▪◇◁◆★▲.2%★=△◇▼,

  中国蛋糕分为四个发展阶段★▼○☆,第一阶段为20世纪80年代以前▽•,现代蛋糕行业几乎空白●••◁;第二阶段为1980-1990年▲□★,蛋糕行业开始兴起□●■▽;第三阶段为1990-2000年▷□•,国内外企业在国内设厂○▪▽,国内蛋糕行业开始大规模生产☆-◆■▼▲;第四阶段为2000年至今•▲■△▼,蛋糕烘焙行业进入快速发展时期●★=■•◆。

  其他企业占比8□=▷★.1%•=▼。起酥油▪▽★、泡打粉为辅料△-•。根据数据显示=…,占比4●○▽△.9%••★,剩下为蛋糕生产重点企业•◁◇!

  包装蛋糕自身的热量满足人体的日常需求▷▲…□●•,且非包装蛋糕已经成为中国国民日常聚会▽☆==▪,生日聚餐的必备环节▽◆▲★▪,但是蛋糕奶油中不利于过量使用▷•○=●▲,线上门店无法留住流量等问题是蛋糕在发展中的劣势□☆▼◇▲◇;2020年中国烘焙行业市场规模达到2358亿元=☆-▪▲◆,其中蛋糕以41%的市场份额位列第一△•●,实现了973亿元的市场规模■★■,其中近年来的代餐蛋糕受到快节奏的年轻人青睐-●■•;目前我国蛋糕行业市场竞争激烈▽○•,非包装蛋糕主要有自有作坊和商场自有品牌主导▼▪★,线上包装蛋糕企业众多★○=○◁,各个企业在市场中份额相差不多★▪◁。

  当流量红利消失=-,新零售成为共同的选择=▽○▼•…,尤其在线上流量成本高涨下▼•-…,利用互联网技术重构传统零售人商场▽…■□☆-,实现线上线下融合的新零售门店成为了不错的选择▪▽★,同时支持线上线下购买•▽,并且提供配送服务•-◆▷◇◇,这样一来提高了经济效益◁=,不仅在销售端得以产销存自动化▪●▽▷=◆,减少损耗…△…,同时在客户端能够精准营销和增加复购率…•,而在产品上△■○▷▲□,应该推陈出新•◆,打造出适合现代人食用的产品■■▷…◆。

  从行业容量角度来说□●◆○▼,我国的烘焙行业起步晚▲■▷☆,但规模在不断扩大麻将胡了2试玩-•▼,市场处于快速成长的黄金期▷△,消费额增速明显高于其他主要烘焙国家▽•◆▽◆○。蛋糕作为烘焙行业重要组成之一麻将胡了2试玩△◆,2020年占烘焙食品比重达37▷▷….9%△△△。中国烘焙食品人均消费水平与发达国家和地区还有较大差距▽△▷◆,未来存在提升空间◇▽▼-□。